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「コーヒーサミット2020」QBITのロボットがトップバリスタとハンドドリップを披露

2020年1月31日(金)~2月2日(日)に、二子玉川ライズにて開催されます「コーヒーサミット2020」キャラバンコーヒーブースにて、当社ロボットとトップバリスタが淹れたドリップコーヒーの飲み比べを行います。


「多様な時代の変化に対応しつつ、いつの時代もお客様に新しい喜びを提供できる企業でありたい」という思いを持っていらっしゃる株式会社ユニマットキャラバン(キャラバンコーヒー運営元)から、人手不足の解消と新しい形のおもてなしをかなえる弊社サービスに興味を持っていただき、今回のコラボレーションが実現いたしました。


人手不足問題が拡大し、飲食店舗のあり方が変化する中でも、こだわりのハンドドリップで淹れたコーヒーを提供し続けられるよう、バリスタの行う繊細な作業を協働ロボットで再現。ロボットが、バリスタと同じ道具と食材を使用して、こだわりのコーヒーを淹れます。

ロボットが一緒にハンドドリップを行うのは、キャラバンコーヒーのトップバリスタ岡田和也さんです。




■コーヒーサミット2020 開催概要

・名称: コーヒーサミット2020

・会期 :2020年1月31日(金)11:00~18:30/2月1日(土)10:00~19:00/2月2日(日)10:00~17:30

・会場:二子玉川ライズ iTSCOM STUDIO&HALL(東京都世田谷区玉川2丁目21-1)

・入場形式:予約優先入場 (予約フォーム https://purple-gold5701.znlc.jp/coffeesummit/)

     ※予約なしの来場も可

・Webサイト:https://www.ejcra.org/coffeesummit2020/index.html


<株式会社ユニマットキャラバン プレスリリースはコチラ>

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000046434.html



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